Le Knafeh est un grand classique de la pâtisserie Levantine.
Il est composé d’une couche de fromage filant et crème onctueuse entre deux couches de cheveux d’anges croustillants et dorés au beurre clarifié. Cette version est à la fleur d’oranger parsemée de pistaches
Conservation : Se conserve 48h dans votre réfrigérateur.
Préparation : Le knafeh est un gâteau qui se déguste chaud. Préchauffer le four à 170°. Versez le sirop sur le knafeh juste avant de le mettre au four. Laisser le Knafeh dans le four allumé pendant 15 minutes pour la taille 4 personnes (pendant 18 minutes pour la taille 8 personnes). Déguster dès la sortie du four.
Si le fromage du knafeh n’est pas assez filant, alors remettre le knafeh au four pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
Ce site utilise des cookies afin de vous proposer la meilleure expérience utilisateur. En cliquant sur "Accepter", vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques, publicitaires et de mesure d'audience.
Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation sur le site. Les cookies étant catégorisés comme nécessaires permettent d'assurer le bon fonctionnement du site. Nous utilisons également des cookies d'analyse pour mieux comprendre comment vous l'utilisez. Ces cookies ne sont enregistrés dans le navigateur que si vous nous y autorisez. Vous avez également la possibilité de refuser leur présence. Toutefois, en refusant certains cookies, cela peut avoir des répercussions sur votre expérience de navigation.
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Tous les cookies qui peuvent ne pas être particulièrement nécessaires au fonctionnement du site Web et qui sont utilisés spécifiquement pour collecter des données personnelles des utilisateurs via des analyses, des publicités et d'autres contenus intégrés sont appelés cookies non nécessaires. Il est obligatoire d'obtenir le consentement de l'utilisateur avant d'exécuter ces cookies sur votre site Web.
Cookie
Description
_ga
Ce cookie est installé par Google Analytics. Le cookie est utilisé pour calculer le visiteur, la session, les données de campagne et garder une trace de l'utilisation du site pour le rapport d'analyse du site.
Les cookies stockent les informations de manière anonyme et attribuent un numéro généré aléatoirement pour identifier les visiteurs uniques.
_gid
Ce cookie est installé par Google Analytics. Le cookie est utilisé pour stocker des informations sur la façon dont les visiteurs utilisent un site Web et aide à créer un rapport d'analyse de la façon dont le site Web fonctionne. Les données recueillies, y compris le nombre de visiteurs, la source d'où ils viennent et les pages visitées sous une forme anonyme.
