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Coffret de dégustation composé de 3 bûches individuelles

1 PURE PISTACHE : Cette bûchette gourmande est composée d’un biscuit pistache imbibé à la fleur d’oranger et à la bigarade. Un praliné croustillant à la pistache et un cœur au caramel de pistache. Elle est ensuite enrobée de pistaches d’Iran et posée sur un croustillant à la bigarade.

1 NOISETTE HALVA : Cette bûchette régressive est composée d’un biscuit moelleux au chocolat intense, roulé et garni d’une ganache montée à la noisette et halva avec un cœur coulant de praliné à l’ancienne de noisettes du Piémont. Elle est ensuite enrobée de noisettes caramélisées et de graines de sésame et posée sur un lit croustillant de crumble chocolat au lait.

1 CITRON AMANDE : Cette bûchette délicate et équilibrée, est composée d’un biscuit cuillère amande léger roulé garni d’une marmelade au citron et cédrat et d’une ganache montée à la cardamome. Le tout adouci par la rondeur d’une ganache à l’amande et posé sur un socle de croustillant de crumble aux amandes.

Conseil : Les bûchettes se conservent 2 jours dans votre réfrigérateur. A sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de les déguster.

Il n’est pas possible de changer les parfums du coffret