Disponible du 6 au 18 février.

Un cœur gourmant composé d’un feuilletage à base de pâte filo, emblématique de la maison et qui apporte au gâteau une texture très croustillante et aérienne à la fois. Il est garni d’un cœur caramel au beurre salé et d’une crème onctueuse infusée à la vanille de Madagascar. Le tout posé sur une crème d’amande

Ce cœur est le dessert parfait pour la Saint-Valentin.

Conseil: Le gâteau se conservent 24h dans votre réfrigérateur. Nous recommandons de le sortir 10 minutes avant dégustation pour une meilleure expérience.